Автор: С.Красохина, кандидат сельскохозяйственных наук ВНИИ виноградарства и виноделия им. Я.И.Потапенко
Новый белоплодный
В последние годы в Новочеркасске созданы новые сорта винограда с белыми ягодами. Это, например, Золотинка, Юбилей Платова, Памяти Кострикина. Последний заслуживает того, чтобы о нем сказать особо.
Этот сложный межвидовой гибрид, названный в честь известного селекционера Ивана Александровича Кострикина, получен путем скрещивания сортов Бируинца (Агадаи х СВ 20-366) х Восторг (Заря севера х Долорес) х Русский ранний).
Цветок обоеполый. Грозди очень крупные (длиной 34,2 см, шириной 18,1 см), цилиндроконические, средней плотности, средним весом 870 г. Плодоножка средняя или длинная. Ягоды очень крупные, весом 10,8 г, овальные, матовые, молочно-белого цвета, на солнце - с загаром, гармоничного вкуса. Кожица прочная, мякоть мясистая. Семян - крупных, продолговатых, светло-коричневых - в ягоде два-три.
Памяти Кострикина относится к сортам ранне-среднего срока созревания. Потребительская зрелость в условиях Нижнего Придонья наступает в конце августа - начале сентября.
Продолжительность вегетационного периода от распускания почек до полной зрелости ягод 132 дня.
Виноград этого сорта не повреждается осами, способен долго сохранять урожай на кустах без потери потребительских качеств. Транспортабельность ягод высокая. Дегустационная оценка свежего винограда 8,2 балла.
Сорт достаточно зимостойкий: в условиях Ростовской области возделывается без укрытия на зиму и выдерживает морозы до 25º. Устойчивость к мильдью 2,5 балла, оидиуму - 3, серой гнили -1, к филлоксере корневой - 3,5, листовой - 1,5 балла. Виноград требует одной-двух профилактических обработок от мильдью и оидиума.
Сорт сильнорослый. Его выращивают в неукрывной привитой культуре (подвой Берландиери х Рипариа Кобер 5 ББ). Схема посадки Зх1 м, формировка штамбовая веерная с высотой штамба 80-100 см. Обрезка в основном средняя, на 6-8 глазков, но может быть на 8-12 глазков. Нагрузка на куст в среднем 25 побегов (35-40 глазков). Сорт не склонен к перегрузке урожаем.
Рекомендуется он для возделывания в неукрывной привитой культуре в Ростовской области, Краснодарском и Ставропольском краях.
К недостаткам сорта можно отнести быстрое одревеснение гребня и неустойчивость к оидиуму.