Кухня

Другие статьи раздела

 

Кухня >> Салаты, закуски 

Приусадебная газета

Слоеный салат, корейский салат, салат с редькой

Автор: А. Вересова
Предлагаемые рецепты очень просты, но каждый из них по-своему оригинален.

Салат художников

Мелко нашинкуйте краснокочанную капусту и помните ее с солью. Добавьте вареные яйца и лук, сразу перемешайте и дайте постоять. Сок краснокочанной капусты окрасит белок яйца в оригинальный голубой цвет. Добавьте консервированную кукурузу и мелко нарезанную вареную морковку. Заправьте майонезом. Выглядит этот салат очень оригинально и ярко: фиолетовая капуста с вкраплениями голубых яиц, желтой кукурузы и оранжевой моркови. Картина в стиле авангард.

Хе (корейский салат)

С вечера нашинкуйте морковь длинной соломкой, нарежьте лук полукольцами и залейте ингредиенты водой, подкисленной уксусом по вкусу. Утром жидкость слейте. Пожарьте мясо, нарезанное длинными тонкими кусочками, и выложите его вместе с небольшим количеством масла, в котором оно жарилось, в морковь. Поперчите по вкусу и перемешайте.

Быстрый салат

Смешайте банку кукурузы с банкой красной фасоли в собственном соку, добавьте две упаковки сухариков (на ваш вкус) и заправьте майонезом. Получается очень вкусно, быстро и просто.

Салат с редькой

Еще один «салат для оригиналов». Нарежьте вареное мясо, обжарьте лук полукольцами и на крупной терке натрите зеленую редьку. Ингредиенты смешайте и заправьте майонезом.

Слоеный салат

На дно салатницы уложите листья салата, разорванные на небольшие части, затем слой из кусочков курицы-гриль или вареной, слой помидоров, слой сыра, нарезанного маленькими кубиками. Каждый слой приправляйте майонезом, а сверху салат посыпьте сухариками.

Комментариев к статье нет!
Сад|Огород|Цветы|Аптека|Кухня|Усадьба|Строительство |Животные|Архив|Контакты
Rambler's Top100
© 2004-2018 Все права защищены. Воспроизведение материалов сайта в любой форме и на любом носителе без предварительного письменного разрешения  ЗАПРЕЩЕНО.
Наши сайты: • Дачный форум. • О России - только хорошее! • Приусадебное хозяйство  •