Огород

 

Народные средства

Народная медицина


 

Приусадебная газета

Сорта огурцов для засолки

Автор: В. Горланов, г. Петрозаводск
Хрустим всю зиму

Сорта огурцов для засолкиЯ стараюсь получить максимальный урожай огурцов, чтобы заготовить их впрок как можно больше – в нашей семье все очень любят соленые огурцы.

К выбору сорта подхожу осторожно. В прошлом не раз обжигался на гибридах: фирма-продавец обещает «высокие засолочные качества», а на деле получается совсем другое.

Много лет тому назад испытал МОВИР-1, урожай действительно был высокий, радовались, но когда зимой стали открывать заготовки, огурчики оказались мягкими.

Содержимое банок пришлось выбрасывать, а позже выяснилось, что это гибрид салатного типа. В другой раз вместо корнишонов Отелло выросли длинноплодные огурцы такого размера, что я их носил в руках, как охапки дров. Вот тогда-то и решил постепенно подобрать для себя проверенные гибриды как дополнение к нашим старорусским сортам - Муромскому, Вязниковскому, Монастырскому, - которые нас никогда не подводят.

Общаясь с дачниками, расспрашиваю их о приемах выращивания, как ведет себя тот или иной гибрид или сорт огурца, каковы результаты, и опыт «наматываю на ус». Несколько лет по совету друзей сею F1 Вирента - очень ранний, холодостойкий, плодоносит аж до первого октября и урожайнее, чем F1 Зозуля. Огурчики хороши в засоле, хрустят. Почему я постоянно говорю о засолочных качествах? Потому что мы не маринуем огурцы, а засаливаем, уксус никогда не используем. Есть у меня огурец под условным названием Латышка. Когда-то в Риге в магазине купил гибрид Зозуля, но в пакете оказался совсем другой, что даже к лучшему: Латышка дает настоящие корнишоны - короткие, хорошие в засоле, крепкие огурчики, храни банки хоть два года, все равно хрустят. В пазухе каждого листа - 3-4 завязи, только успевай собирать.

Каждый год все равно покупаю что-то новое. Люблю экспериментировать. Задумал я получить свои семена от гибрида F1 Вирента и заодно улучшить его засолочные свойства. Среди растений этого гибрида посадил опылитель - сорт Дальневосточный. Пчелки поработали на цветках, и одну завязь я запустил в семенник, собрал полновесные семена. Потом посеял, выросла вроде та же Вирента - и по виду зеленцов, и по урожаю, - но огурчики в банках стали крепче.

Комментариев к статье нет!

Приусадебная газета

Другие статьи раздела

Лучшие сорта крупноплодной тыквы. Ольга, Конфетка, Россиянка, Улыбка


Выращивание лука


Торфогрунт


Виды гнили, опасной для корнеплодов. Белая, серая, черная гниль


Морковь по правилам


Сад|Огород|Цветы|Аптека|Кухня|Усадьба|Подворье|Подписка|Контакты
Rambler's Top100
© 2004-2014 Все права защищены. Воспроизведение материалов сайта в любой форме и на любом носителе без предварительного письменного разрешения  ЗАПРЕЩЕНО.
Наши сайты: • Дачный форум. • Юридический форум.• Приусадебное хозяйство  •