Автор: Е.ПИСКУНОВ, руководитель крестьянского фермерского хозяйства «Абрикос» Республика Хакасия, г. Абакан
Хакасский синап
В моем фермерском хозяйстве выведен крупноплодный сорт яблони Хакасский синап, который уже внесен в Госреестр.
Яблоня выращена из смеси семян двух крупноплодных сортов - Россошанское полосатое и Северный синап. Семена были посеяны осенью 1986 г. В первый год пололи сорняки и поливали сеянцы. В последующие годы сеянцы не поливали, не пололи и не прореживали. Они росли на грядке в тесноте и жестокой борьбе между собой за питание и свет. Один из сеянцев отличался жизненной силой и обгонял других. Он и стал кандидатом в сорта.
Заплодоносил сеянец в 1995 г., дал единичные плоды весом 100 г. В следующие годы урожайность и величина плодов увеличились. С 1999 г. яблоню стали размножать. Приживаемость черенков оказалась высокой. Совместимость с местными подвоями (полукультурки) хорошая.
Сейчас маточное дерево высотой 4,5 м. Крона у него узкопирамидальная, так как зажата соседними деревьями. Скелетные ветки отходят под углом, близким к прямому, скелет крепкий, не разваливается под тяжестью урожая. Растение отличается засухоустойчивостью. Ежегодный урожай - не меньше 50 кг с дерева. Плоды овальной формы, среднего размера, товарного вида, желтые с малиновым загаром, хорошего вкуса, зимнего срока потребления. Они крепко держатся на дереве и не осыпаются. Яблоки долго хранятся. Штамб чистый, кора гладкая, без морозобоин.
На сеянец обратили особое внимание после очень холодной зимы 1999-2000 г., когда температура опускалась до минус 460. После той зимы он дал урожай как в обычные зимы, когда морозы не опускаются ниже минус 350.
В особо холодную зиму 2004-2005 г., когда сумма отрицательных температур была самой большой за последние тридцать лет при полном отсутствии снега, и зимой 2005-2006 г., которая была холоднее предыдущей, но снега выпало до 1,5 м, пострадали многие сорта яблонь. Причем
подмерзли все части плодовых деревьев - от корней до вершины кроны. Зимой 2004-2005 г. случилась другая напасть: страшное иссушение древесины и гибель корней, а в зиму 2005-2006 г. погибло много деревьев от выпревания. Все эти беды Хакасский синап перенес без больших потерь, он оказался очень устойчивым к лютым морозам, к зимнему иссушению и выпреванию. После этих суровых зим деревья Хакасского синапа ломились от тяжести урожая.