Салат-загадка

Рецепт моего очень любимого салата прост. Это блюдо на вкус получается таким необычным, что гости долго гадают, из чего же оно состоит. Натрите на терке 2-3 морковки, нарежьте 1 луковицу и шампиньоны (не маринованные!) из банки, перемешайте и обжарьте на сковороде. Масса должна приобрести красивый оранжево-желтый цвет.

Отварите неполный стакан риса, 2-3 яйца и 300 граммов печени. Яйца мелко нарежьте, а печень натрите на терке. Все ингредиенты перемешайте и заправьте майонезом.