Площадь - меньше, урожай - больше

Если вам далеко за 50, огород приходится уменьшать. Я же приспособилась получать достаточный урожай капусты на меньшей площади.
За не­сколько лет удалось выбрать наиболее удачные сорта и гибриды. Из раннеспелых (90-120 дней) хорошо зареко­мендовали себя сорта Июньская, Номер первый Грибовский 147, Соло, ги­бриды F1 Старт, Атлета, Трансфер, Казачок, Парел. Их используют только в свежем виде: кочаны неболь­шие, массой 0,8-3 кг, часто рых­лые и растре­скивающиеся. Их много не нужно.
Другие раннеспелые сорта и гибриды - Полярный К-206, F1 Мала­хит, F1 Итон, F1 Kpaфт - можно использо­вать не только свежими, но и для заквашивания.
Из среднеспелых (130-150 дней) сортов с вилка­ми массой 2,5-5 кг я бы выделила такие: Слава 1305, F1 Ринда, F1 Бронко, F1 Пегас, F1 Лангедейкер, F1 Родольфо, F1 СБ-3, Надежда - у них кочаны ровные, красивые, хоро­ши как свежие, так и при квашении, хранят­ся до пяти месяцев.
Из среднепоздних сор­тов (150-170 дней) я вы­ращивала Подарок, F1 Мегатон, Теща, Краутман, Доброводская, Сибирячка-60, Дружный, Амагер 611, Белорусская 455, Мо­сковская поздняя, Зимов­ка 1474, Мидор. Они холодостойки, устой­чивы к растрескива­нию и дают плотные, сочные, хранящиеся до марта кочаны массой от 3 до 5 кг. Из поздних со­ртов (160-180 дней), которые, не теряя своих вкусовых качеств, лежат 7-8 месяцев подходят гибри­ды Колобок, Галакси, Крюмон, Кейд. У них очень плотные, не растрескивающиеся вилки.
Планируя посадки капу­сты в новом сезоне, я рассчитываю сколь­ко рассады из каждой группы мне потребуется. Общее количество рас­тений всегда в пределах 30 - этого нашей семье до­статочно. Так как огород небольшой, посадки уплотняю. Напри­мер, по центру гряды располагаю краснокочанную капусту, по краям, но обя­зательно в шахматном по­рядке - цветную. Либо рядки белокочанной капу­сты чередую с рядками свеклы, салатов или пе­трушки. Ка­пуста не выносит запаха и соседства картофеля или томатов, поэтому настой ботвы этих расте­ний для защиты капусты от вредных насекомых не использую, от вредителей высеваю на грядках укроп, кориандр.
При подготовке гряд вношу на 1 кв.м по ведру перепревшего навоза или компоста и 0,5 л доломи­товой муки и пере­капываю землю; в верх­ний слой под грабли рас­сыпаю золу. Капуста любит прохладу, поэтому размещаю растения на открытом продуваемом месте. Нарезаю гребни, так как места у нас сы­рые. Раннюю белокочан­ную капусту высаживаю в пасмур­ную погоду по схеме 60 x 40 см, сред­неспелую - 60 x 60 см, среднепозднюю - 60 x 70 см.
За три дня до высадки в грунт прекращаю поли­вать рассаду, проливаю лишь накануне высадки. Лунку делаю глубокой, вношу в нее столовую ложку удобрения Универ­сал или Исполин овощной, 0,5 ч. ложки калимагнезии и проливаю раствором марганцовки темного цве­та уличной температуры (капусте вредна теплая и уж тем более горячая во­да). Обрываю семядоль­ные листочки и заглубляю сеянцы до первого насто­ящего листочка, предва­рительно обмазывая сте­бель молотым древесным или активированным углем. Землю вокруг рас­сады слегка уплотняю и поливаю. Для защиты от вредителей опрыскиваю посадку биопрепаратом Фитоверм, а землю вокруг растений (от капустной мухи) опудриваю золой.
Грядку накрываю нетканым материа­лом; убираю его лишь через месяц, выпалываю сор­няки, рыхлю почву вокруг растений, окучиваю их, предварительно полив из расчета 2 л на растение. Опрыскиваю капу­сту от вреди­телей Инта-ВИРом. По­следний раз инсектициды (Фитоверм) использую в конце июля. Подкармли­ваю капусту каждые 10 дней, чередуя минераль­ные и органические под­кормки. Начинаю с органической подкормки: на 10 л воды беру 1-2 л на­возной жижи или настоя сброженной травы и добавляю в этот раствор столовую ложку двойного суперфосфата, предва­рительно растворив его в стакане кипятка. Для минеральной подкормки использую смеси Универ­сал, Огородная или лю­бое другое комплексное гранулированное удобре­ние (1 ст. ложку на 1 л кипятка, разба­вляю 10 л холодной воды и сразу поливаю по 1 л на растение).
Одна из причин того, что капуста не завивает кочан, - неправильный режим полива. Больше всего вода нужна рассаде капусты, а также после ее высадки в от­крытый грунт, во время завязывания и роста ко­чана. Рассаду я в сол­нечную погоду поливаю ежедневно, а в пасмур­ную - через день. После полива обязательно рых­лю почву и подсыпаю про­каленный песок для про­филактики черной ножки. При появлении второго настоящего листочка по­лив удваиваю, но не заливаю, иначе развитие корневой системы приостановится, что скажется на формирова­нии кочанов.
Высаженную на грядки капусту поливаю по 1-2 л воды под растение, а в период рых­лого кочана - по 3-4 л. После каждого полива и дождя - еще и рыхлю междуря­дья. Ран­нюю капусту интенсивнее всего следует поливать в июне, а позднюю - в тече­ние августа, когда вилок формиру­ется и растет. Важно и то, что поливать надо утром (до 10 часов) или вечером (после 18 часов) водой температуры не выше 180. При засу­хе поливы лучше проводить дважды - и утром, и вечером, расходуя по 1 л на куст. Придерживаюсь та­кого правила: если утром поливаю, то после захода солнца - опрыскиваю растения из лейки прохладной водой. Обильный полив в это время опасен тем, что лист будет нарастать бы­стрее корней, а это зна­чительно уменьшит буду­щий урожай.