("Приусадебная газета" № 18, сентябрь 2008 г.)

Сорта и виды так сильно отличаются друг от друга, что каждый раз думаешь, будто видишь неизвестное растение. Не случайно некоторые сорта дословно так и переводятся: Логанова ягода, Бойсенова ягода, ягода Марион ...

Почти все выращиваемые сегодня в Европе сорта происходят от американских видов, то есть заведомо отличаются от европейских. Понять, что такое садовая ежевика, можно, сравнив ее с малиной. Большинство выращиваемых ежевичных сортов имеют ягоды в 2-3 раза крупнее, чем у обычной малины. Причем сама ягода почти не мнется, так как отрывается вместе со съедобным плодоложем.

Современные сорта крупноплодной малины могут конкурировать с садовой ежевикой по размеру плодов, но, несомнен­но, уступают ей по вкусу и урожайности. Если урожайность малинно-ежевичных гибридов примерно такая же, как у современных сортов малины, то многие сорта ежевики с многоягодной кистью способны давать на одном кусте урожай, многократно превышающий урожай любого сорта малины, выращиваемого по самой интенсивной технологии.

В моем саду наибольшие урожаи дают сорта ежевики Торнфри, Эвергрин, Торнлесс Эвергрин, Блэк Сатин, Агавам. В среднем собираю более 10 ки­лограммов с куста. Но знаю, что у Торнфри садоводы нередко снимают и до 30 килограммов ягод с куста. Конечно, чтобы по­лучать рекордный урожай, и уход должен быть соответствующим. Не случайно Торнфри сегодня один из популярней­ших коммерческих сортов. При средней зимостойкости куст дает ягоду высоких вкусовых качеств, массой от 4 до 7,5 грамма. Согласитесь, это неплохо.

В кисти ежевики сорта Эвергрин бывает от 25 до 70 ягод, кисть Торнфри содержит до 30 ягод. Ягоды сортов Эвергрин и Блэк Сатин средние, у сорта Агавам по размеру такие же, как у большинства сортов малины, но сладкие, хорошо переносят транспортировку и способны храниться в холодильнике несколько дней.

Еще один достойный сорт ежевики - Силван. Его урожайность сравнима с уро­жайностью малины, ягоды у Силвана очень вкусные и ароматные. В кисти 10-12 ягод мас­сой 11-12 граммов. Цвет ягод у перечисленных сортов черный с глянцем. Силван - самый ранний по сроку созревания сорт: ягоды можно снимать уже в июле.

Сор­та Агавам, Торнфри, Блэк Сатин, Эвергрин первые урожаи отдают в середине августа, а последние - в сентябре. Сроки созревания в зависимости от погоды могут сдвигаться на одну-две недели в ту или иную сторону. В некоторые годы небольшая часть урожая может теряться, попадая под заморозки.

Крупные ягоды имеют и малинно-ежевичные гибриды Техас, Тайберри, Логанберри, Торнлесс Логанберри, Бойсенберри, Торнлесс Бойсенберри. Особенно вкусны ягоды Бойсенберри и Тайберри. Ягоды Тайберри с красным глянцем, по вкусу напоминают малину, но имеют тонкий конфетный привкус.

Самые вкусные, с очень приятным малиново-ежевичным ароматом ягоды у Бойсенберри. Они темно-вишневые, круп­ные, массой 10-12 граммов. По вкусу с Бойсенберри может кон­курировать только Силван. Остальные гибриды дают красные ягоды массой до 6,5 грамма. У гибридов более ранний срок созревания. Быстрее всех, уже в начале июля, поспевает Тайберри. За ним идут Логанберри и Техас. Бойсенберри созревает в конце июля - августе.

Таким образом, имея различные сорта, можно лакомиться ягодами все лето и осень. В районах же с коротким прохладным летом целесообразнее выращивать гибриды или самые ранние сорта ежевики. Слово "торнлесс" в названии сорта означает бесшипную форму, качество ягод у нее такое же, как у исходного сорта.

Все пе­речисленные сорта ежевики и гибриды (за исключением Агавам) не дают отпрысков (если не повреждать корневую систему перекопкой), растут только побеги замещения из центра куста. Это еще одно достоин­ство ежевики. Ягоды ежевики всегда чистые, так как благодаря позднему цветению не повреждаются малинным жуком. Вообще, ежевика, в отличие от малины, практически не повреждается вредителями и болезнями и не требует химических обработок. Ей приписывают те же хвори, что и малине, но на практике только гибриды иногда поража­ются стеблевой галлицей и тлей. Культура эта настолько молода, что природный иммунитет у нее еще не растрачен, а гибриды поражаются только потому, что в их генотипе присутствуют гены малины.