Кухня

 

На нашем участке

На нашем участке


 
Приусадебная газета

Кухня

Салаты, закуски

Хрустящий салат с креветками и кукурузой

Салат с креветками, кукурузой и сухариками – очень оригинальное и изысканное по вкусу блюдо, которое станет достойным украшением любого праздничного стола. К тому же, компоненты, входящие в его состав, очень полезны для организма и содержат все основные витамины и микроэлементы.

подробнее »

Салаты в ассортименте

Салаты в ассортиментеГотовьте, ешьте, угощайте. Салаты с ветчиной, мясом, кильками, из рыбы с сыром, с тунцом и из макарон

подробнее » Все статьи...

Супы

Рыбацкая уха. Рецепты ухи

В старину ухой называли только прозрачный крепкий рыбный бульон. Да и сейчас заядлые рыболовы утверждают, что только это и есть настоящая уха, а все остальное — рыбный суп. Вкусная уха получается из двух- четырех видов рыбы, хотя варят и из одного. Ерш, окунь и сазан придают ухе навар и клейкость, а плотва, пескарь, налим и судак — сладость. Самая вкусная уха получается из свежепойманной речной рыбы. При этом совсем мелкую рыбку только потрошат и моют, не счищая чешую, тогда уха выходит особенно наваристой.

подробнее »

Борщ малороссийский. Ватрушки

Борщ малороссийский (как его готовят в Петербурге) Разрубив грудинку на порционные куски, поставить вариться бульон. После снятия пены посолить, поперчить, внести букет (зеленые части петрушки, сельдерея, укропа, связанные в пучок) и заняться приготовлением заправочных продуктов. Спассеровать в глубокой посуде мелко нашинкованный лук, прибавить к нему нарезанную соломкой свеклу (посуду крышкой не закрывать). Через 3-5 мин выложить туда же коренья (репу, морковь, сельдерей), измельченные так же, как и свекла, влить 2 ст. ложки бульона ...

подробнее » Все статьи...

Горячие блюда

Колбаски домашние по-украински

Колбаски домашние по-украинскиРецепт этого блюда прост, а приготовленные по нему колбаски очень вкусные. Когда к нам по случаю идут гости, то всегда спрашивают: «А колбаски будут?»

подробнее »

Рыбка, приготовленная на решетке

Рыбка, приготовленная на решеткеНесложные вкусные блюда из рыбы можно без особого труда приготовить летним вечером на даче

подробнее » Все статьи...

Десерты

Самые разнообразные чайные сервизы

Каждый из нас хотел бы прожить долгую и насыщенную жизнь. В мире существует множество рецептов долголетия и употребление чайного напитка входит почти в каждый из них. Именно поэтому, чайный сервиз – это не просто посуда, это элемент здорового образа жизни, который поможет вам сохранить здоровье на долгие годы.

подробнее »

Рецепты цукатов из вишни, яблок, моркови

Лето - самое время для заготовок из фруктов. Предлагаем попробовать рецепты цукатов из вишни с косточкой, киевского сухого яблочного варенья, цукатов из моркови.

подробнее » Все статьи...

Заготовки, консервы

Приправы, рецепты

Беру 34 пучка кинзы, 100 г чеснока, 5 шт. горького перца и 4 шт. болгарского перца, стакан ядер грец ких орехов

подробнее »

Как я «лечу» домашние заготовки

Как я «лечу» домашние заготовкиОбидно вдруг обнаружить, что домашние конеервы, на приготовление которых потрачено немало сил, средств и времени, подпортились. Но не торопитесь их выбрасывать! Быть может, их еще можно спасти

подробнее » Все статьи...

Диета

Постный обед. Диета во время поста

Продолжается великий пост. Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов простых постных блюд - на первое, второе и третье...
Фасолевый суп с ракушками. Жареный картофель по-гречески. Картофельные фрикадельки. Медовик с начинкой.
Фасолевый суп с ракушками
Нарежьте 1 луковицу полукольцами, 1 морковь нашинкуйте соломкой, 200 граммов шпината нарежьте на части. Лук и морковь обжарьте в постном масле, добавьте шпинат и через 1 минуту снимите с огня.

подробнее »

Постная диета. Морковные биточки. Луковые щи. Овсяный кисель

По христианским традициям в дни Великого поста пища должна быть незатейливой, а ее приготовление не должно отнимать много времени. Блюда, рецептами которых поделилась с нами матушка Ксения (Назаренко), как раз соответствуют этим требованиям и хорошо подходят для постных обедов. Морковные биточки. Очень полезное и вкусное диетическое блюдо. Надеемся, что один раз попробовав ... Салат витаминный. Две средние редьки и две средние моркови натрите на крупной терке ... Овсяный кисель. Такое исконно русское блюдо помогает сохранить физические силы и бодрость духа во время поста ... Луковые щи. На Руси к таким щам, заправленным рубленой зеленью ..

подробнее » Все статьи...

Выпечка, напитки

Вместо пепси-колы

Вместо пепси-колыДомашний компот из свежих фруктов и ягод - полезная альтернатива разнообразным газировкам, которые так любят дети. У каждой хозяйки, наверное, есть свой, испытанный годами рецепт и способ приготовления, ориентированный на вкусы домочадцев. Я делаю компоты такой концентрации, чтобы было приятно пить, наливая прямо из банки и не разводя водой

подробнее »

Сдобное печенье поднимает настроение

Сдобное печенье поднимает настроениеДни сейчас короткие, солнце выглядывает редко, и многие впадают в хандру. Чтобы избавиться от уныния, побалуйте себя сдобной выпечкой. Замечено, что сладкое поднимает настроение

подробнее » Все статьи...

Праздничный стол

Питание в великий пост

За время поста наш организм не только очищается от накопленных шлаков и токсинов, но и омолаживается, а для этого нужна растительная пища: свежие овощи и фрукты

подробнее »

На вид огурец, а на вкус дыня

Дыню издавна называют королевой огорода. По восточной легенде, она была пищей богов. Но один ангел случайно выпустил несколько зерен на землю.

подробнее » Все статьи...
Сад|Огород|Цветы|Аптека|Кухня|Усадьба|Подворье|Подписка|Контакты
Rambler's Top100
© 2004-2016 Все права защищены. Воспроизведение материалов сайта в любой форме и на любом носителе без предварительного письменного разрешения  ЗАПРЕЩЕНО.
Наши сайты: • Дачный форум. • Юридический форум.• Приусадебное хозяйство  •