Хрустим всю зиму

Я стараюсь получить максимальный урожай огурцов, чтобы заготовить их впрок как можно больше – в нашей семье все очень любят соленые огурцы.

К выбору сорта подхожу осторожно. В прошлом не раз обжигался на гибридах: фирма-продавец обещает «высокие засолочные качества», а на деле получается совсем другое.

Много лет тому назад испытал МОВИР-1, урожай действительно был высокий, радовались, но когда зимой стали открывать заготовки, огурчики оказались мягкими.

Содержимое банок пришлось выбрасывать, а позже выяснилось, что это гибрид салатного типа. В другой раз вместо корнишонов Отелло выросли длинноплодные огурцы такого размера, что я их носил в руках, как охапки дров. Вот тогда-то и решил постепенно подобрать для себя проверенные гибриды как дополнение к нашим старорусским сортам - Муромскому, Вязниковскому, Монастырскому, - которые нас никогда не подводят.

Общаясь с дачниками, расспрашиваю их о приемах выращивания, как ведет себя тот или иной гибрид или сорт огурца, каковы результаты, и опыт «наматываю на ус». Несколько лет по совету друзей сею F1 Вирента - очень ранний, холодостойкий, плодоносит аж до первого октября и урожайнее, чем F1 Зозуля. Огурчики хороши в засоле, хрустят. Почему я постоянно говорю о засолочных качествах? Потому что мы не маринуем огурцы, а засаливаем, уксус никогда не используем. Есть у меня огурец под условным названием Латышка. Когда-то в Риге в магазине купил гибрид Зозуля, но в пакете оказался совсем другой, что даже к лучшему: Латышка дает настоящие корнишоны - короткие, хорошие в засоле, крепкие огурчики, храни банки хоть два года, все равно хрустят. В пазухе каждого листа - 3-4 завязи, только успевай собирать.

Каждый год все равно покупаю что-то новое. Люблю экспериментировать. Задумал я получить свои семена от гибрида F1 Вирента и заодно улучшить его засолочные свойства. Среди растений этого гибрида посадил опылитель - сорт Дальневосточный. Пчелки поработали на цветках, и одну завязь я запустил в семенник, собрал полновесные семена. Потом посеял, выросла вроде та же Вирента - и по виду зеленцов, и по урожаю, - но огурчики в банках стали крепче.