Лето пролетело незаметно, воздух становится намного прохладнее и солнце почти не греет. Сад обволакивает холодное дыхание осени, и он постепенно погружается в оцепенение. Для многолетних растений начинается важный этап перехода к периоду покоя.

Однако деревья и кустарники начинают готовиться к зиме задолго до того, как меняется окраска их листьев. Это происходит уже с начала августа, поскольку дни становятся короче. Такие изменения среды сигнализируют растениям о смене сезонов. Способность переносить низкие температуры развивается у них только после завершения роста, вызревания побегов и закаливания. Знание процессов, протекающих в растениях, поможет садоводам лучшим образом подготовить их к зиме.

Изменения в продолжительности дня запускают механизм химических превращений в растительных организмах. Происходят две вещи: растения прекращают рост, и начинают перемещать ассимиляты (продукты фотосинтеза) из надземной части вниз - в корневую систему, т.к. растениям необходим достаточный запас питательных веществ на зиму. Повысить зимостойкость растений помогут регуляторы роста адаптогенного характера, например, Эпин-Экстра (1мл/10л воды). Предзимние обработки кроны и скелетных ветвей улучшат обменные процессы и будут способствовать накоплению дополнительного запаса продуктов фотосинтеза (главным образом углеводов), а также лучшему вызреванию коры и древесины молодых побегов.
Именно молодые плодовые деревья наиболее чувствительны к пониженным отрицательным зимним температурам, т.к. запаздывают с окончанием роста, по сравнению с взрослыми. Это же касается и растений, привезенных из южных регионов и приспособленных к иным климатическим условиям. Применять регуляторы роста следует при температуре не ниже плюс 7 градусов, иначе обменные процессы замедляются, растения вступают в период покоя и неспособны воспринимать препарат.

Лучший эффект достигается, когда обработки предшествуют или совпадают с периодом естественной закалки. Закалка – это медленный процесс, сопровождающийся постепенным снижением температуры.

Но само по себе накопление плодовыми деревьями углеводов не обеспечивает повышение их зимостойкости. Необходима вторая фаза закалки - превращение углеводов в защитные соединения, а также соответствующие изменения строения клеточной цитоплазмы, ее физических свойств и физиологического состояния. Жидкость в клетках (цитоплазма) становится более концентрированной, вязкой, а клеточные стенки - более эластичными, что препятствует повреждению их кристаллами льда. Большая часть углеводов превращается в сахара. Сахар защищает белковые соединения от коагуляции (свертывания) при промораживании. Кроме того, у растений наблюдается накопление большого количества масла во внутренних слоях древесины, которое повышает устойчивость к сильным морозам. Масло вытесняет воду и этим предохраняет древесину от вымерзания.

Специалисты мичуринских плодопитомников отмечают, что систематические обработки регуляторами роста в период вегетации положительно влияют на восстановительную способность плодовых и декоративных культур после суровых зим. У плодовых увеличивается завязываемость плодов, сохранность завязей и урожайность.

Т. Борисова, кандидат сельскохозяйственных наук