Кухня

Другие статьи раздела

 

Кухня >> Праздничный стол 

Приусадебная газета

Коктейли к праздничному столу. Лимонный чай. Ананасовый крюшон. Банановый микс. Фанта

Автор: из журнала "Сельская новь"
Наполним бокалы!
Почему бы не приготовить к праздничному столу коктейли?

Лимонный чай
Гостям, вошедшим в дом прямо с мороза, предложите легкий алкогольный чайный напиток. И согреться поможет, и взбодрит. Полстакана крепкого черного чая смешайте с 0,5 ст. красного вина. Добавьте 1 шт. гвоздики и подогрейте, не доводя до кипения. Положите в чашку дольку лимона, 1 ч. л. меда, кусочек сахара и залейте винно-чайной смесью.

Ананасовый крюшон
А этот ароматный коктейль приятно освежит тех, кому стало жарко за новогодним столом. Очистите один средний ананас, вырежьте кочерыжку, а мякоть нарежьте дольками. Засыпьте дольки 2 ст. л. сахара и настаивайте примерно час. Затем переложите кусочки ананаса в графин и залейте одной бутылкой холодного сухого белого вина и половиной бутылки шампанского.

Банановый микс
Больше всех Нового года ждут, конечно же, дети. Порадуйте их вкусным фруктовым коктейлем. Половину брикета сливочного мороженого смешайте миксером с 200 мл холодного молока. Добавьте половину нарезанного банана, щепотку ванильного сахара и еще раз хорошенько все перемешайте. Вылейте напиток в высокий бокал и украсьте натертым на терке шоколадом.

Фанта
Не выбрасывайте апельсиновые корки. Из них можно приготовить напиток, который немного напоминает своего магазинного тезку, но гораздо полезнее. Да и детям наверняка понравится.

Соберите корки примерно с 1 кг апельсинов. Положите их в 3-литровую банку, залейте крутым кипятком и оставьте на 12 часов. Затем воду слейте в графин, корки отожмите, проверните через мясорубку и снова залейте кипятком на 12 часов. При этом вода должна покрывать корки сантиметра на 2. Потом настой процедите и добавьте в графин.

«Фанту» подсластите по вкусу и положите в напиток чуть-чуть лимонной кислоты.

Комментариев к статье нет!
Сад|Огород|Цветы|Аптека|Кухня|Усадьба|Строительство |Животные|Архив|Контакты
Rambler's Top100
© 2004-2017 Все права защищены. Воспроизведение материалов сайта в любой форме и на любом носителе без предварительного письменного разрешения  ЗАПРЕЩЕНО.
Наши сайты: • Дачный форум. • О России - только хорошее! • Приусадебное хозяйство  •